Mashhur sayyoh ve gid Lonely Planet o’zining «2024-yil uchun sayohatlarning eng yaxshisi» ro’yxatida Turkiyaning Egey dengizi sohilidagi Izmirning maftunkor mahallasi Urlaga tashrif buyurishni tavsiya qiladi. Uzumzorlari va fermadan tortib chiroyli bezalgan dasturxoniga qadar restoranlari bilan tanilgan hamda Mishlen mukofotiga sazovor bo’lgan ushbu gastronomik vohada tosh tosh ko’chalar, dafna derazali tosh uylar va hashamatli va qulay butik mehmonxonalar mavjud. Ushbu go’zal maskanga tashrif buyurish o’z mehmonlariga tabiat, tarix, madaniyat va gastronomiyani birgalikda kashf qilish imkoniyatini beradi. Mana bu yerda go’zal Egey shahrini kashf qilish uchun 5 ta sabab bilan tanishib chiqamiz.
Mishlen darajasidagi restoranlarda ovqatlaning
Urlada yaxshi hayot kechirish hududning mazali zaytun moylari, xushbo’y Egey lazzatlari va mazali Urla vinolaridan bahramand bo’lishni o’z ichiga oladi. So’nggi yillarda ijodkor yangilikka intiluvchan oshpazlar barqaror ishlab chiqarish usullari bilan mintaqaviy fermada yetishtirilgan mahsulotlardan dasturxonga mo»jizalar yaratib, bu unumdor yerlarning ulug’vor ne’matlarini namoyish etadigan restoranlarni tashkil etishdi. Bu muvaffaqiyat Mishlen inspektorlarining e’tiborini tortdi va Urla 2024-yil uchun jami oltita Mishlen yo’riqnomasi yulduzini qo’lga kiritdi. An’anaviy yulduzlarni qo’lga kiritgan muassasalardan tashqari, bu mitti tumanda Green Star va Sommelier mukofotlariga ega uchta restoran joylashgan.
Urla vinolaridan namunalar
Urlaning mayin iliq iqlimi uzumchilik uchun juda mos keladi. Qadim zamonlarda bu hududda ishlab chiqarilgan vinolar amforalarga solingan va G’arbiy O’rta Yer dengizi va Qora dengiz sohillariga yuborilgan. Urlada hamon uzumchilik uzluksiz rivojlanib borayotgani tufayli vinochilik uchun jozibali joy bo‘lib qolmoqda. Shu sababli Urlada har yili avgust oyining oxirida Vintage festivali o’tkaziladi. Urla uzumzori yo’nalishi bo’ylab siz Urla Karasi, Fosha Karasi va Gaydura kabi uzum navlaridan mazali vinolarni topasiz, bu navlar mintaqaga xos bo’lib, mahalliy butik vino zavodlarida qayta ishlab chiqarila boshlandi.
Zaytun yo’llarini kashf eting
Urla Turkiyaning eng unumdor geografiyasida joylashgan boʻlib, mintaqada yetishtirilgan zaytun mevalari ming yillar davomida dasturxonimizga toʻkinlik va mo‘l-ko‘lchilik olib kelgan. Ko’p asrlik zaytun daraxtlari joylashgan hudud qadim zamonlardan beri zaytun yetishtirish va madaniyati bilan mashhur bo’lgan mintaqaning bir qismidir. Darhaqiqat, dunyodagi eng qadimgi zaytun moyi ustaxonasi Urlaning qadimiy aholi punkti Klazomenai shahrida joylashgan. Tuman markazidagi Ko‘stem zaytun moyi muzeyida zaytun moyi tatib ko’rishda ishtirok etishingiz, Urlaning zaytun yo’llarini o’rganishingiz va Anadoludagi zaytun tarixi haqida ko’proq ma’lumot olishingiz mumkin.
Quyoshli va issiq Egey qishidan rohatlaning
Urlada go’zal qo’ltiqlar va billur moviy suvlari bor. Maftunkor va o‘zgarmas, Urla, shuningdek, quyoshli, iliq Egey iqlimi tufayli sevimli qishki dam olish maskani bo’lib, u go’zal ko’chalar bo’ylab yoki keng yashil landshaftlar bo’ylab bemalol sayr qilish zavqini beradi. Shaharning go’zal maydonlarini o’rganish yoki ko’p asrlik chinorlar soyasida joylashgan ochiq kafeda dam olish — bu hududdagi sevimli mashg’ulotlardir. Bundan tashqari, tashrif buyuruvchilar qishloq bozorlarida qo’lda tayyorlangan mahsulotlarni xarid qilishlari mumkin.
Sivilizatsiyalar tarixi bo’ylab sayohat qiling
Sohil bo’yida joylashgan Urla shahri o’zining tarixiy boyligi bilan ajralib turadi. Urladan atigi bir soatlik yo’l masofasida qadimgi Efes shahri joylashgan bo’lib, unda qadimgi dunyoning yetti mo’jizasidan biri hisoblangan Artemida ibodatxonasi va taassurotga boy Sels kutubxonasi joylashgan. YuNESKOning Butunjahon merosi ro’yxatiga kiritilgan Efes, tarixdan oldingi, ellinistik, Rim, Sharqiy Rim, Turk bekliklari va Usmonli davrlarini o’z ichiga olgan taxminan to’qqiz ming yil davomida yashab kelmoqda. Efes atrofidagi hudud ham tashrif buyurishga arziydi, chunki u yerda ilk nasroniylik davriga oid noyob asarlar mavjud. Mintaqaning muhim muqaddas ziyoratgohlari orasida Maryam Ona uyi, Yuhanno Bazilikasi va Yetti uxlab yotganlar g’ori bor.
Malohat Artiqova
