Ob-havo isishi va tabiatning gullab-yashnashi bilan Istanbul jozibali bahor nuriga ega bo’ladi. Istanbulda bahor quyosh nuri, mayin esgan shabada va xushbo’y gullar orasida yoqimli kutilmagan hodisalar keltiradi. Lolalar bilan bezatilgan tarixiy yarim orolni o’rganing va gullab-yashnagan qizil kurtaklarning lavanta rangiga boy bo’lgan Bosforga guvoh bo’ling. Keling, Istanbuldagi bahor faslini ta’kidlaydigan go’zal manzillarni ko’rib chiqaylik…
Ajoyib bahor manzaralari
Bosfor boʻgʻozi, shubhasiz, Osiyo va Yevropa chorrahasida joylashgan Istanbulning eng goʻzal diqqatga sazovor joylaridan biridir. Ushbu jilvalangan suv yo’li bo’ylab qayiq sayohatlarida siz Boğazichi qirg’og’ida joylashgan tarixiy qasrlarni, har bir go’zal villani, o’zining ko’p asrlik hikoyasiga ega bo’lgan tarixiy qasrlarni tomosha qilib, mavsumning hidlari va ranglaridan bahramand bo’lishingiz mumkin. Emino‘nu va Uskudar kabi qirg’oq bo’yidagi mahalladan Bosfor bo’ylab sayohat, Istanbul gullari deb ham ataladigan qizil kurtaklar shaharning ikkala tomonini yorqin pushti va binafsha ranglarda qanday bo’yashini ochib beradi. Istanbulning qavatli minoralari, shaharning eng ko’zga ko’ringan inshootlari orasida, shuningdek, hayratlanarli osmon manzaralari uchun ideal joyni taklif etadi. Endilikda kengaytirilgan restavratsiyadan so’ng muzey sifatida xizmat qilayotgan Qiz minorasi Bosfor bo’g’ozi nuqtai nazaridan bu o’lmas shaharning manzaralarini taqdim etadi. Karako’yda taniqli me’mor Renzo Piano tomonidan loyihalashtirilgan binoda joylashgan Istanbul Modern, hayajonli Bosfor va tarixiy yarim orolning narigi tomoniga qaraydi. Ta’kidlash joizki, muhtasham Istanbul Modern dunyoning yetakchi arxitektura platformalaridan biri bo‘lgan ArchDaily tomonidan madaniy arxitektura yo‘nalishida “Yil binosi” deb topildi.
Lola va mimoza festivali
Istanbulning bahor manzaralaridan bahramand bo’lish uchun yana bir mashhur joy – Prens orollari. Istanbulning Osiyo tomonida va parom orqali osonlik bilan borish mumkin bo’lgan Prens orollari yam-yashil tepaliklar va mimoza daraxtlari soyasida bo’lgan aylanma ko’chalar, tarixiy qasrlar va raki-baliq-meze bilan xizmat qiladigan shinam tavernalarga ega – bu yaxshi hayot, shahardan atigi bir oz paromda sayohatlik yol‘ldadir. Istanbulning eng ajoyib bahor manzaralari har aprel oyida Gulhane bog’idan Emirgan bog’iga, Fethipasha bog’idan Sog‘anli botanika bog’iga qadar ko’plab bog’lar va parklarda millionlab rangdagi quvnoqlik bilan gullaydigan shaharning mashhur lolalaridir.
Istanbulning xazinalari kashf etilishini kutmoqda
Ming yillik tarixi bilan Istanbul sayohatchilarni kelgan paytdanoq o’ziga tortadi. O’zining monumental tuzilmalari va yangi diqqatga sazovor joylari bilan qarimaydigan bu shahar o’z tashrif buyuruvchilari uchun hech qachon bitmaydi. Qayta tiklangan madaniyat maskanlari, mashhur meʼmorlar imzosi boʻlgan muzeylar, oʻziga xos koʻrgazmalar, qayta tiklangan va qayta ochilgan tarixiy binolar va Istanbulning afsonaviy taom madaniyati… Istanbulda vaqtingiz cheklangan boʻlsa ham, shaharning yuragi, Tarixiy yarim orolni ziyorat qilishni tavsiya qilamiz. Ayasofyadan Kapalicharshi bozorigacha, Yerebatan sardonidan Topkapi saroyigacha kashf qilish uchun juda ko’p narsa bor! Istanbulda ko’rish kerak bo’lgan yo’llardan biri Karako’ydan Taksim maydonigacha cho’zilgan me’moriy mo»jizalarga to’la yo’ldir. Bahor quyoshi ostida siz shaharning jo’shqinligini, uning tabiat bilan uyg’unlikda gullab-yashnagan jonli ko’chalarini ko’rasiz.
Gurme kashfiyoti
Bahorda Istanbulga tashrif buyurishning yana bir sababi – mavsumiy tariflarda ishtirok etish: oshxonalarda artishok, bamya, qulupnay, olxo’ri va boshqa bahorgi sabzavot va mevalar paydo bo’la boshlagan bo’lsa, qirg’oq bo’yi bo’lgan Istanbulda yo’l-yo’l kefal va ko’k baliq kabi mavsumiy baliq ovlanadi. Gastronomiya shahri boʻlgan Istanbul, koʻcha taomlaridan tortib turk va jahon oshxonasining eng yaxshi namunalariga, shinam kafelardan sifatli restoranlarga va Mishlen yulduzli restoranlarga qadar bu boylikdan bahramand boʻlish uchun turli yoʻllar va joylarni taklif etadi. Mavsumiy mahalliy mahsulotlar va ko’p asrlik retseptlar bilan tayyorlangan Istanbul oshxonasining xilma-xilligi ta’mini tatib ko’rishingiz mumkin.
Makohat Artiqova
